Калорично съдържание на картофи: варено, печено и в униформа.

здраве

Сякаш днес хората не са доволни от модерното в наши дниздравословна храна, картофи винаги ще бъде един от най-обичаните и популярни зеленчуци, защото не е без причина да казват, че картофите са вторият хляб. Без картофи, практически без празник и без дневен прием на храна, защото за този продукт можете да сервирате почти всичко: месо, риба, зеленчуци, сосове и т.н. Картофите са почти идеален хранителен продукт, а калоричното съдържание на картофи, варени или печени, зависи основно от това, какво сервира този картоф и как се готви.

Суровите картофи, например, съдържат 70 ккал на 100 грамапродукт. Това е съвсем малко, като се има предвид, че човек трябва да консумира средно 1200-1500 kcal на ден. Калоричното съдържание на варени картофи не е много по-високо - само 75-80kcal. Но картофите в единното си калорично съдържание са по-малко от суровите картофи - около 66 ккал. Ето защо тези, за които броят на калориите е важен, картофите в униформа - най-добрият вариант: и не е нужно да почиствате преди готвене и няма да получите по-добре, ако ядете няколко парчета. Но изпечените картофи в униформата им имат същото калорично съдържание като варени картофи - 80 kcal. Обелете от всеки картоф в униформа е по-добре да премахнете, преди да ядете картофи. Някои смятат, че в кората има много витамини, но това не е вярно: всички витамини от кората отиват към картофите и остават токсини с пестициди.

От пържени картофи, ако не са прикрепени към негоголяма част от месото, също е малко вероятно да се възстановите, тъй като пържените картофи съдържат 150 kcal. Всички други калории са в месото. Заслужава си да бъдете внимателни с пържените картофи. Това ястие се приготвя в огромно количество масло, което увеличава съдържанието на калории в картофите до 400 kcal.

Любимият от много чипове вече може да бъде приписван на категориятавредни продукти. На първо място, в допълнение към производителите, никой не знае колко и какви са те всъщност правят, и второ, 100гр вкусни и хрупкави пържени картофи съдържат толкова, колкото 500kkal! Две или три малки опаковка от чипс - и калории за днес не са ви нужни, независимо от факта, че все още е желателно. Чипове, за разлика от варени или пържени картофи, не водят до ситост, тъй като се състоят предимно от въглерод, който е много любители забави в тези места, в името на красотата, че сте толкова активно се работи в салона.

По-добре да не бъдете мързеливи и да се готвите малкокартофено пюре. Неговата калорична стойност е по-висока от калоричната стойност на варени картофи, защото маслото и млякото се добавят към картофено пюре и картофената каша съдържа калории в количество около 300 kcal, но все пак е по-добре и по-полезно от яденето на чипс.

Полезно е да знаете, че в най-малката сумаКалориите, които картофите съдържат, когато са млади. В новите картофи има много протеини и малко въглехидрати. Човешкото тяло не може да преработи протеина в мазнини, така че енергията, която се произвежда от тялото за разграждане на нови картофи, почти изцяло покрива енергийната стойност на картофите. Ето защо, използвайки пресни картофи в чиста форма, шансовете за подобряване се свеждат до минимум.

Но колкото по-дълго картофите се съхраняват, толкова повечетя натрупва нишесте, което е много въглехидрат в най-чистата му форма. Следователно, калоричното съдържание на варени картофи, но не много млади, е по-високо. И ако се използва в големи количества и дори в комбинация с мазни храни, съществува опасност да се получат допълнителни килограми.

И накрая, някои интересни факти закартофи. Например най-скъпите картофи в света се отглеждат на малък френски остров Noirmoutier. Грудките на този картоф са толкова нежни, че са събрани на ръка, така че един килограм от това деликатно разнообразие струва около 500 евро. И в Ирландия картофите се смятат за отличен афродизиак, който подобрява сексуалната активност.

Коментари (0)
Добавете коментар