Пилешкото пиле е една от най-популярните ястия

Храни и напитки

Може би има малко хора, които да кажат товане харесва ястие, наречено "Пилешки тютюн". Това е много апетитна и вкусна храна. Рецептата за това ястие е проста и не изисква много съставки. Най-важната характеристика на подготовката му е наличието на специален тиган с потисничество. Но дори и да не притежавате такива чудесни тигани, лесно можете да намерите изход, като използвате импровизирани средства.

За да подготвим ястие от "Пиле с тютюн", за насе необходим труп с тегло около килограм. Подгответе пилето за по-нататъшна обработка. Трябва да се измие и да се изсуши с хартиена кърпа. След това можете леко да удряте трупа. Направете го внимателно, за да не повредите нежното месо. Обвийте пилето в целофан и го забийте с тази страна на малея, който няма зъби. Ако трупът е млад, просто го разбийте с ръцете си. Тогава тя трябва да бъде добре разпределена.

Сега можете да разпространявате пиле със сол и другичерен пипер. По-добре е да вземете ароматно черно мляко. Също така вземете чесъна и го оставяйте чрез специална преса. С този пресован чесън и разтрийте пилешкия труп. След това можете незабавно да започнете да използвате топлинна обработка. Млажкото пилешко месо не изисква предварителна обработка. Чесънът и подправките в процеса на готвене ще дадат аромати на месото. Но ако има време, поставете трупа в затворен контейнер в хладилника в продължение на няколко часа.

Време беше да разпространим пилето в специален видтава за пържене с растително масло и поставете ярема. След като са необходими 20-25 минути, трябва да отворите капака и да обърнете трупа. Запържете другата страна по едно и също време. В случай, че няма специален тиган, можете да използвате всяко натоварване, което е инсталирано на обратната страна на капака.

Подготовка на пилешко тютюн по различни рецептимогат да се различават от наличието на подправки и състава на марината. Ето рецептата за готвене на пиле с оригиналния сос. Първо трябва да подготвите марината. Вземете чесъна и след като го почистете, изстискайте пресата в купа. След това добавете към него около две супени лъжици доматено пюре. Сега е необходимо да добавите подправки по желание и да добавите лимонов сок. Всички съставки трябва да се смесват добре. Сложете соса настрана и отидете на подготовката на пилето.

Клетката трябва да се изплакне добре и след това да се изсушипомогнете хартиени кърпи. Тогава тя трябва да бъде отрязана по гърдите и да се разпространи. Можете да удряте пилето с чук, но го правете внимателно, за да не повредите месото. Или просто да го мажете с ръцете си, така че всички стави да станат меки. След това трябва да смажете пилето с приготвената марината. Сложихме го на хладно място за няколко часа.

След като пилето е мариновано, ниележеше на добре нагрява тиган с растително масло. Поставете в горната част на капака, на които теглото е. Запържете от всяка страна за около 20 минути. Притесненията за факта, че под влиянието на натоварването на тютюн пиле е суха, напразно. Напротив, това ястие е сочно, с вкусни пържени кора. Въпреки това, трябва да сте сигурни, че пилето не изгаря.

Възможно е след печене в тиган да поставите пилето във фурната известно време и дори да включите функцията "скара". Това ястие е идеално за пресни зеленчуци и зеленчуци.

Пилето в фолио също е един отварианти за приготвяне на тютюневи пилета. Само в този случай няма да станем толкова ясни. Вземаме марината. Смажете ги с подготвен труп и добавете, за да опитате всякакви подправки. Поставяме птицата върху фолиото и внимателно я затваряме. Изпращаме тигана във фурната. Преди края на готвенето можете да отворите фолиото така, че тютюнът да стане кафяв. Ако има функция "скара", използвайте я, за да получите красива позлатена кора.

Коментари (0)
Добавете коментар