Печени картофи в коричка във фурната: рецепти за готвене

Храни и напитки

Многократните проучвания са показали товакартофите, изпечени в кожите, са много по-полезни от варени или особено печени. Този корен, приготвен във фурната, може да се обади на един от притежателите на записи за съдържанието на калий, необходимо за работата на сърцето. Също така в състава му са витамини от група В и много фибри, полезни за храносмилателната система. Печени картофи в корицата във фурната и поддръжници на диети, тъй като калорийната му стойност е само 82 калории на 100 грама. Най-популярните рецепти за готвене на това ястие са представени в нашата статия.

Млади картофи в коричка, печени във фурната с чесън

Деликатни млади картофи с ароматни хрупкавикоричка - това, което може да бъде по-вкусно от това полезно, но много просто в готварски чинии. Между другото, 3 кг се използват в рецептата, но ястието се оказва толкова вкусно, че дори това количество съставки ще ви се струва малко.

печени картофи в коричка във фурната

Младите печени картофи в корицата в пещта се приготвят в такава последователност:

  1. Малките картофи се измиват и почистват добре с метална четка. Самата кожа остава недокосната.
  2. Картофите се нарязват на половинки или четвъртини.
  3. В голяма купа, картофи смесва с чесън (2 супени лъжици. Лъжица или екструдирани denticles 6), зехтин (¼ об.), Сол (1 Уг час. Лъжички) и пипер (1 час. Лъжица).
  4. Зеленчуците с подправки са изложени на тава за печене,покрит с пергамент в един слой и изпратен във фурната за 45-60 минути. По време на готвенето картофите трябва да бъдат смесени два пъти във фурната.
  5. Завършеното ястие се поръсва с нарязан нарязан магданоз (2 супени лъжици) и веднага се подава към масата.

Картофите, изпечени във фурната изцяло в кори и фолио

Съгласно тази рецепта, картофите се приготвят по подобен начин: измиват се и се измиват. След това се увива в фолио и се изпраща в пещта за 1 час. Температурата на готвене е 190 градуса.

 цели печени картофи във фурната

След определено време, печени картофи вкората във фурната леко се разгъва от фолиото. След това се правят кръстообразни разрезки в центъра, а в кутията се изсипва супена лъжица сос от заквасена сметана, майонеза и чесън. След това грудките отново се увиват в фолио за 5 минути, така че картофите се накисват със сос.

Печени картофи в кожите им с перфектна кора

Бюджет, лесен за приготвяне и много вкусноястието ще бъде още по-добре, ако направите кората на картофите хрупкава и ароматна. Между другото, не е нужно да го почиствате, защото съдържа толкова много витамини. На 8 картофа е необходимо да вземете колкото е възможно повече лъжици зехтин, чесън, сол, червен и черен пипер.

млади картофи в коричка, изпечени във фурната

Печените картофи в коричка във фурната се приготвят, както следва:

  1. Картофите са добре измити и почистени от външни замърсители.
  2. Във всяка коренна култура се правят няколко пробивания с вилка за излизане от парата.
  3. Картофите се търкат със смес от зехтин и подправки, след което се поставят върху скарата в предварително загрята фурна. От дъното е желателно да замествате тиган за масло.
  4. Съдът се приготвя за 50 минути, след което трябва да се получи и осъди в рамките на 5 минути.
  5. По дължината на грудката се прави плитка резба, след което картофите се отварят с ръце.
  6. В образуваната секция се прибавят вкус масло, сирене или бекон.

Печени картофи с бекон и сирене

Съществуват ястия, които се получават също толкова вкусни, независимо от това кой го готви. Това включва картофи в коричка, изпечена във фурната. Рецептата за подготовката е съвсем проста.

картофено белени печени рецепта

Няколко добре измити клубени с картофинамазани с маслиново масло, натривани със сол и пробити с вилица. След това те внимателно се увиват във фолио и се изпращат в печката за печене за 1 час. Когато картофите са готови, те трябва да бъдат извлечени от фурната, разгънати и с широк разрез покрай клубеца, като се използват добре. Налейте малко настъргано сирене и парчета нарязан бекон в жлеба. Изпратете картофите още 3 минути във фурната, за да се стопи сиренето. След това в пълнежа, трябва да добавите една лъжица гръцко кисело мляко или заквасена сметана и поръсете със зелен лук.

Коментари (0)
Добавете коментар