Как да гася картофите с месо и зеленчуци

Храни и напитки

Картофите са обичани не само от Беларус, неговитеупотреба в населението на много други страни, включително Русия. Ние няма да изброим всички полезни свойства на картофите днес, забелязваме само, че не си струва да се изключи напълно от диетата, например, за да отслабнете. Достатъчно е да използвате този продукт веднъж седмично, за да обогатите тялото с полезни вещества.

Как да гасят картофи
Страхотна възможност за тези, които следватхрана, ще се превърне в просто ястие в готвене - задушени картофи. От кои допълнителни продукти, които да се вземат, ще зависи не само от вкуса, но и съответно от калоричното съдържание на ястието. Е, да видим как да гасят картофите. Имайте предвид, че рецепти за подготовката му са много. Ще се съсредоточим върху онези от тях, които няма да бъдат трудни за използване у дома.

Искам да обърна внимание на факта, че младитекартофите и старите ще имат различен вкус, дори ако използвате същите допълнителни продукти. Гурметите знаят, че пресните картофи са по-вкусни, така че е нежелателно да се прекъсне вкусът му с много подправки.

Как да гасят картофи с птица или свинско месо

Можете да вземете всяка част от пилето, дори от гърдите, исъщо патица, пуешко месо. Ако говорим за свинско месо, вземете маслена част с минимално съдържание на мазнини. Преди да добавите към картофите, е по-добре да го запържете, нарязвайки на малки парченца. Картофите се почистват в количество, което е достатъчно за цялото семейство. Нарежете го на малки парченца или кръгове. Трябва също да изрежете пилето. Например, краката и бедрата нарязани на две, гърдите - на няколко части, крилата могат да бъдат взети като цяло.

Приготвяме моркови, избърсваме ги на ренде и лук - нарязани на пръстени.

Задушете картофите
Задушени картофи са най-удобни в казан, но акотова не е така, тогава всяка дълбока тенджера, която е в къщата ви, ще направи. Между другото, процесът на охлаждане е по-добре да се произвежда във фурната, в този случай картофите и месото ще се окажат вкусни. Но можете да готвите на печката, прекарвайки малко повече време.

Така че, пуснете домашните птици или свинското месо в саксията,картофи, моркови и лук. Сол и пипер на вкус, по желание можем да добавим ароматизирани подправки. След това трябва да се смеси всичко, и се изсипва през заквасена сметана или малко количество майонеза, поръсва се с настъргано сирене. Покрива се с капак и се оставя да се задушава. След известно време проверете картофите и месото, за да видите дали ястието е приготвено. Ако продуктите са меки, тогава можете да изключите топлината и да приготвите задушени картофи малко по-късно с затворен капак.

Как да къса картофи със зеленчуци

Картофени картофи
Тази рецепта ви позволява да правите без месо. Трябва да обелвате картофи, моркови, лук. Всички зеленчуци, с изключение на картофи, леко се запържват в тиган. Картофи слагат на вкус яйца, сол и черен пипер. 10 минути преди края на готвенето, по-голямата част от водата се източва, оставяйки малко, добавяме си печени зеленчуци, разбъркваме всичко и сметам за още няколко минути. Сервирайте задушени картофи със заквасена сметана, можете да поръсите със зеленчуци, да направите вкусен сос.

Сега знаете как да къкри картофи. Не си струва да го разбивате силно, но също така е по-добре да не се гасят големи парчета. Малките парчета ще бъдат разтопени и превърнати в овесена каша, а твърде големите няма да могат да абсорбират аромата и соковете на подобни продукти.

Коментари (0)
Добавете коментар