Как се приготвя картофите с любови, изпечени във фурната?

Храни и напитки

Картофи филийки, печени във фурната,е не само много удовлетворяващо, но и изненадващо вкусно ястие. Може да се сервира на масата като гарнитура за месо, птици или риба, както и да яде точно така, заедно с някакъв сос.

Печени картофи на филийки във фурната: снимка, рецепта

Това ястие най-добре се получава от младитекартофени клубени. Те дори не могат да бъдат отлепени, но печени с него. Но ако сте решили да направите това ястие не през сезона на прибиране на реколтата, тогава можете да използвате обикновени картофи. За да направите това, вземете продълговати клубени със среден размер, без различни пукнатини, очи и т.н.

картофени филийки, изпечени във фурната

Тъй като картофите се приготвят с лобули, изпечени във фурната? За най-лесната подготовка на такова ястие трябва да купите:

  • прясно масло - около 100 грама;
  • картофи продълговати - няколко грудки;
  • копър сух и сол - по Ваша преценка.

Метод за приготвяне

Картофи филийки, печени във фурната,се готви доста бързо. Първо, клубените се измиват обилно и след това се обелват. След това те се нарязват на квадрат или на 8 парчета (ако картофите са твърде големи). След това зеленчуците се поставят в дълбока купа, осолени и ароматизирани със сушен копър.

Съобразявайки се със съставките, картофените филийки се редуват на тава за печене, която е предварително смазана с меко масло. В тази форма попълненият лист се изпраща във фурната за 30 минути.

При температура 230-260 градуса, картофите трябва да бъдат не само напълно изпичани, но и покрити с вкусна червеникава кора.

Рецепта стъпка по стъпка за печени картофи на филийки във фурната

За да получите по-ароматна и вкусна гарнитура, се препоръчва нарязване на филийки картофени грудки в специална смес. За подготовката му е необходимо да се използват:

рецептата за печени картофи на филийки във фурната

  • хлебни трохи от пшеничен хляб - около 4 супени лъжици (с пързалка);
  • растително масло без вкус - около 6 супени лъжици (за смазване на тенджерата);
  • смлян черен пипер - ½ десертна лъжица;
  • Провансалните билки - голям щипка;
  • солено море - използвайте за вкус;
  • зеленчуци от магданоз, сушени или пресни - по усмотрение.

Процес на готвене

Както беше казано по-горе, картофи, лобулиизпечени във фурната, се приготвя много просто. След като клубените са обработени и нарязани на парчета, те започват да подготвят ароматната смес. За това са изсипани хлебни трохи от пшеничен хляб, както и смлян черен пипер, зеленчуци от провансалски произход, морска сол и зехтин от магданоз.

След внимателно смесване на всички съставки, те хлъзгат картофени филийки и ги изпечете по същия начин, както е описано в първата рецепта.

Ние правим вкусно сирене закуска от картофи

Ако картофите са нарязани във фурната, не са предназначени за гарнитура, а за закуски, то трябва да се приготвят, като се използват следните компоненти:

  • твърдо сирене - около 100 g;
  • зехтин - 4 големи лъжици (за смазване на тенджерата);
  • сладка червен пипер - 1/2 десертна лъжица;
  • черен пипер, сол - по ваше желание;
  • горчица на прах и други подправки - на вкус.
    печени картофи филийки във фурната фото рецепта

Как да готвя?

Картофи за такива закуски трябва да бъдатпо същия начин, както е описано по-горе. Що се отнася до сместа смес, за тази употреба твърдо сирене, което се трие на най-плитка ренде, сладки червен пипер, смлян пипер, горчица на прах, сол и други подправки. Всички съставки се намесват в дълбока купа, след което те хвърлят в себе си картофени филийки. В тази форма те се поставят върху печене и се пекат във фурната за половин час.

След топлинна обработка зеленчуците трябва да бъдат покрити с вкусна и ароматна коричка. Сервирайте този предястие със сос.

Коментари (0)
Добавете коментар