Летен пай с ягоди и извара

Храни и напитки

пай с ягоди и извара
През сезона, когато ягодовата орхидея, пресни плодовеможете да ядете точно така, да готвите конфитюр и конфитюри от него и да го замразите за зимата. И можете да готвите вкусен пай с ягоди и извара, за да задоволите членовете на Вашето семейство, особено малките деца или гостите на почивка. Това не е по-трудно от всяко друго сладкиши или сладкиши и в резултат на това ще получите най-деликатната комбинация от съставки с пресен летен вкус на плодове. В края на краищата, ягоди са обичани от абсолютно всичко. Между другото, през зимата можете да използвате тази рецепта, ако сте предварително замразени плодове от лятото или ги купи в магазина, включително и пресни, въпреки че е доста скъпо.

Както и да е, пай с ягоди и изваране забравяйте да станете един от най-обичаните във вашето семейство. И ако приятелите в кухнята започват да се запитат за рецептата за подготовката си, тогава можете спокойно да се смятате за отлична домакиня. Целият процес ще Ви отнеме 40 минути. Не толкова, като се има предвид колко вкусни домашни сладки винаги се оказват.

Готварски пай с ягоди и извара

За теста ще ви трябва:

  • 300 грама пшенично брашно от най-високо качество;
  • 2 пилешки яйца;
  • 1 чаша (200 г) гранулирана захар;
  • 250 ml кефир;
  • 2 ч.л. сода;
  • 1 ч.л. натурален какао на прах;
  • 2 супени лъжици. л. растително (слънчогледово) масло.

И за пълнене, вземете:

  • 250 грама маслено сирене;
  • 200 служители на хотела;
  • 150 г дебела заквасена сметана;
  • Ванилин на вкус.

пай с извара и ягоди
Първо, пригответе тестото: смесете киселото мляко, яйцата, захарта и сода без фибри. Разбъркайте добре със смесител или разбъркайте. Добавете растително масло, какао и брашно на части, като продължавате да смесвате съставките. Тестото в пай с ягоди и сметана сирене трябва да има единна, без бучки и умерено течност. За плънката първо се комбинират извара със заквасена сметана и, ако е необходимо, и да се постигне ванилия на вкус. Добавете нарязаните ягоди на малки парчета. И сега най-важното - в избраната форма, намазана с масло (можете да вземете този, който се използва за готвене торти, или конвенционален дълбок тиган), изсипете половината от тестото, сложи всичко плънката и затворете втората половина на тестото.

Пай с ягоди и извара трябва да се пече при температура от 180-200 градуса за 30 минути.

пай с ягоди
Готовност можете да проверите дървенипридържаме или клечка за зъби: плъзнете го към баницата, ако се остави сурово тесто, след това продължете готвенето още 5 - 10 минути. Такива сладкиши могат да бъдат вкусно допълнение към вечерния чай или към сладката маса на празника. Тази рецепта може да се използва за приготвяне на сладкиши с други плодове, като малини, къпини или праскови. Ако предпочитате бяла бисквита, тогава не можете да добавите какао. Торта с крема сирене и ягоди, или всеки друг пълнеж, след печене, можете да украсите с бита сметана и отгоре с красивата половина на плодове или плодове, както можете да се поръсва с настърган шоколад или пудра захар - ще се превърне опция за почивка. Както и да е, тази поредица няма да остави никого безразличен, защото това не може да се купи в магазина - само най-квалифицираните ръцете на домакинята и точната рецепта може да създаде вкусни, сочни, сирене шедьовър. Торта с ягоди, снимка виждате в ляво - това е така. Използвайте предложените опции декорации, а кухнята с право може да се смята за начало сладкарницата!

Коментари (0)
Добавете коментар