Брага от захар: как да готвя?

Храни и напитки

Ако не знаете как да направите хляба на захар, не се впуснете в стари книги. Използвайте тази статия. Следвайте инструкциите и ще успеете.

Braga от захар: стъпка по стъпка рецепта

брага от захар
За да се получи чист алкохол,първо е необходимо да се произведе специален суров алкохол или лунен лук. И как да се лупение? Създава се чрез ферментиране на захар с мая. Въпреки че това е само една възможност. Подготовката на варя от захар е най-простото решение у дома.

Как да готвя

Така че, започваме. Сухите дрожди трябва да се разреждат със студена вода. Това трябва да бъде направено в голям капацитет, тъй като маята трябва да бъде напълно напълнена и за останалите компоненти ще е необходимо повече пространство. Като цяло, braga от захар се извършва доста бързо, ако знаете правилните пропорции на съставките. По този начин, не забравяйте, че една чанта от конвенционални дрожди има капацитет от най-малко два литра. В противен случай, няма да можете да разбърквате себе си и всичко може да прелисти. Най-удобните прибори за такива цели са басейн. Така че сухата мая е наводнена с вода. Смесете всичко добре и оставете сместа да се влива. Дрождите трябва да се подуят. Напълнете ферментатора с вода и добавете захар. Проследявайте, дори и да не се разтварят веднага, поне не сложете дебел слой на дъното. Брага от захар, разбира се, се основава на него, но в крайна сметка не трябва да разваля самата машина за производство. Проверете маята. Ако е готова, трябва да се излее в ферментатор. Това е всичко. Остава само да чакаме.

Braga от захар: някои допълнения

изпичане от захар
Имайте предвид, че за пет килограма захарпясъкът трябва да съдържа около сто грама суха мая. Що се отнася до водата, то не трябва да е ледено, но и горещо не се вписва. Това отнема нещо средно. Потопете ръката си във водата. Ако внимателно обвива дланта и почти не се чувства, то е с идеална температура. Можете да използвате обикновена чешмяна вода, но силно ви препоръчваме първо да я преминете през специален филтър. Обърнете специално внимание на качеството на водата, ако сте наясно, че във вашия район оставя много да бъде желано. Като цяло, сега всяка вода съдържа огромно количество хлор. Хлорът, разбира се, не е част от хватката, така че, ако имате време, сложете водата в продължение на два дни.
как да се похвалите със захар
Ферментационният резервоар може да се напълни досамият връх, тъй като образуването на пяна е много малко вероятно (ако не спестите на дрожди). Ако пяната не се появи, не се паникьосвайте. Има много оригинален метод за елиминиране на такъв проблем. Купете най-простите бисквитки и смачквайте малко в скитащата смес. На теория пяната трябва да изчезне. Според тази рецепта можете да направите около 6 литра лунен лук, а концентрацията на алкохол в него ще надвиши четиридесет процента. Ако все още нямате опит за пивоварство, но сте склонен да опитате, тогава започнете точно сега. Компонентите, както можете да видите, са доста прости и няма да отнеме много време. Дори и да не сте фен на лунна светлина, безценно преживяване и нови впечатления са ви предоставени.

Коментари (0)
Добавете коментар