Овесена каша - рецепта за вкусна и здравословна закуска

Храни и напитки

Овесена каша в старите времена е много уважавана за хранителната стойност и благоприятния ефект върху стомашно-чревния тракт. Днес традицията за ядене на овесена каша е загубена, така че може би ще се опитаме да я съживим?

Какво е използването на овесена каша?

Не всяко дете днес знае как изглеждаовесена каша, защото повечето майки купуват и приготвят овесена каша. И по-рано от овес варени супи, зърнени храни, желе и домашно квас. Казват, че ястията от овес все още са много популярни в Ирландия. Haggis - националното ирландско ястие, е пълнеж от овесени ядки, пълнени със стомашен овес.

Овесена каша, чиято рецепта е запазила старатаготварски книги, е напълно различен от модерния. Овесените зърна се готвят за дълго време, но те притежават изключително полезни свойства. Кашата е питателна, лесна за храносмилане и следователно полезна за изтощен организъм. Съдържа протеини, фибри, аминокиселини, витамини В, магнезий, калий, фосфор, цинк, калций, желязо. Овесена каша е полезно за раздразнен стомах - обгръщайки стените му, помага за облекчаване на възпалението с гастрит. Благодарение на богатия спектър от витамини, микроелементи и аминокиселини, овесена каша помага на кожата да се подмладява, укрепва косата и има благоприятен ефект върху нервната система. Той също стимулира чревната перисталтика. По този начин стигаме до извода, че овесена каша е рецепта за ежедневна диета за диетично хранене.

Английска закуска

Те казват, че традицията на ядене мляко кашапредстави на английски език. Те са измислили овесена каша от овесени люспи, което не изисква готвене. За цялата си полезност овесена каша, чиято рецепта е измислена от англичаните, е много ... отличителна и не всеки ще хареса. За да бъдем честни, тя просто няма вкус. Следователно, ние ще предложим съвсем различна рецепта, която дори сър Хенри ще оцени от известния филм The Hound of the Baskervilles.

Овесена каша, сър!

За две порции вземаме овесени люспи - 1стъкло, ванилова захар - половин торба сол - една малка щипка, зелена ябълка - 1 брой, захар -. 2 супени лъжици мляко - 1 чаша масло - 50 грама овесени ядки с мляко, рецептата на който често се среща в Интернет , включва предварително накиснато мляко. Професор V.V. Pohlebkin в книгата си "Тайните на добрата кухня", съветва да ври зърнени култури във водата и в почти завършен каша добави мляко или сметана. За да получите овесени ядки рецепта, която ще зарадва деца и възрастни, в любимия си тиган ние ври 1,5 чаши вода, слабо prisolit във вряща вода хвърлят кубчета зелена ябълка и варете в продължение на три минути. Добави в ябълка овесена каша, като се разбърква и се вари в продължение на не повече от пет минути, и микроелементи, за да се сгъсти, овесена каша не изгаря. Преди да изключите печката, добавете мляко, захар и ванилия към овесената каша. Разбъркваме я, изключваме огъня, добавяме маслото в тенджерата и го покриваме с капак. Нека сега овесена каша да стои в топлината, докато ние прави чай и масло масло ролки. Ако украсите готовите чиния ягоди, череши или стафиди, поръсени задушени каша - получи реална деликатес. Когато всичко е готово, ние сервираме сладката на масата и благосклонно получаваме възклицания от удоволствие и комплименти на домакинството.

На въпроса за отслабване

Както можете да видите, овесена каша за готвене не е нужномного време, така че е идеалната закуска за тези, които обичат да се хранят вкусно. Тези, които са загрижени за проблема с отслабването, гореспоменатата рецепта е категорично противопоказана. Ако сте на диета - яжте овесени люспи без сол, захар, мляко и, разбира се, без масло. Парен ги с вряща вода, добавете ленено семе, нарязани бадеми, микроскопична част от меда (не повече от една чаена лъжичка), шепа сушени плодове и отслабвам върху здравето.

Коментари (0)
Добавете коментар