Брага от грозде: интересен резултат

Храни и напитки

грозде от грозде
Гроздето дава вкусни и здравословни плодове, коитодори и името им предполага използването им при винопроизводството. Като се има предвид, че районът на разпространение на такова предприятие е много широк, дори собственикът на малка насаждения от грозде може да мисли за вината, тинктурите и ликьорите от собствената си реколта. Освен това всяко грозде - дори и малко и кисело - е подходящо за тяхното производство.

Ясно е, че в началото реколтата започва със сокове ивино, понякога този списък включва алкохолни напитки (и евентуално от няколко вида плодове и плодове). Но всеки икономически господар ще има един въпрос: наистина ли е необходимо да изхвърлите невъобразимо количество кюспе (пулп, торта - каквото и да е), останало след обработката на гроздето? Жалко ...

Предлагат се напиткиблагородна, много приятна за вкуса, която започва точно с целулозата на това зрънце. На първо място, brags са направени от грозде, и по-нататък - най-малко grappa, въпреки че chacha. За естети, можете да добавите трева по-късно, за приятни - комбинирайте с други плодове, но основата остава постоянна.

Брага от рецептата за грозде

Ако сте привлечени от grappa, вземете грозде от кисели сортове или незрели. От сладките плодове напитката се оказва по-малко ароматно.

На първо място, сокът е изцеден от плодове.С увеличаване на щедростта можете да направите решетка от цялото грозде, но това е "мазен отпадък от този час". По-добре е да се търкаля, например, сок, и от целулоза правят основа за лунна светлина. Брага, произведена от грозде, ще бъде по-сочна, ако натиснеш внимателно плодовете, оставяйки сок в изстисканията. Последното питие от него ще стане по-вкусно и пълно.

След това, всъщност, създава един храбър грозде.Рецептата не е много трудно, ако имате много плодове и торта струпани толкова, колкото 10 литра, тя се развива в контейнер - дървен или стъклен. Към това се добавя захар, което може да ограничи броя 5 или 7 кг и вино дрожди - 100 гр За получаване на качествено домашно произведена бира от грозде, вода (30 L) ще са сварени и се охлажда изсипва кюспе.

След една седмица, когато процесът върви, бутилката илицевта трябва да се отстрани до напълно тъмен ъгъл. Ако искате да получите качествена напитка - разбъркайте съдържанието на съда поне веднъж на ден. Но не се отваряйте! Braga от грозде не може да толерира достъпа до въздуха. Така че не позволявайте класическа гумена ръкавица, но трябва да се изисква най-малко обикновен капак.

как да се похвалите с грозде

Седмици след три завършени брашна от гроздетрябва да се филтрира. Препоръчително е да направите това два или три пъти чрез марля или превръзка. Сега, когато гроздето е близо, рецептата може да варира. А следващата стъпка е дестилацията. На този етап ще има нужда от всякакъв вид лунна светлина. Но сега не е проблем - можете да го купите, можете да го направите сами. Ако има желание да направите грапа или чаша от варени (и някои любители препоръчват да се хранят с грозде, да речем, че вече е вкусно), можете да получите малко проблем. Но ако възнамерявате да получите крайния продукт, не забравяйте, че повече от една дестилация е достатъчна, но grappa се нуждае от две.

И ако искате перфектно перфектен продукт - ще трябва да поддържате резултата от дестилацията и да поддържате (за предпочитане в дъбови бъчви) в продължение на няколко години.

И когато вече знаете точно как да направите хляба на гроздето, можете да дадете вдъхновение на въображението си и да излезете със собствената си рецепта.

Коментари (0)
Добавете коментар