Разнообразна рецепта от цвекло

Храни и напитки

Цвекло супа е ястие, което може да бъдеСервирайте както студено, така и горещо. Има дори специални различни рецепти за тази супа. В рецептата за цвекло задължителната съставка е цвекло. Изсипаният летен ден можете да готвите студено цвекло. Помислете за някои опции, при които рецептата за цвекло ще бъде добра ястие за семейната маса.

За тази супа ще ви трябва следните съставки.- 1 или 2 парчета цвекло (в зависимост от размера), 1 моркова, 6 пресни краставици, 100 грама зелен лук, 100 грама копър, 3 литра вода, 200 грама тофу или 3 яйца.

Отлепете, изплакнете и отрежете цвекло иморкови. Изсипете вода в тенджера и го заври. Разбийте цвекло и моркови във вода и заври около 10 минути. Охладете готовия червен бульон и го поставете в хладилника. Междувременно, нарязайте копър, тофу, краставици и лук, разбърквайте всичко. Ако има яйца вместо тофу, тогава те трябва да бъдат варени и нарязани на ситно. Ако искате, можете да добавите репички и картофи, за да направите супата подхранваща. За да направите това, варете картофите и фино котлет, готвя по-добре в униформа. Слейте сместа и изсипете готовия бульон.

Има супа от цвекло на студ,което е толкова необходимо в горещ летен ден. За това ви трябва: варено или печено цвекло - 4 неща, 2 литра кефир, пилешко варено яйце - 4 или 5 парчета, 1 парче репички, 5 парчета пресни краставици, варено говеждо или варено наденица около 200 грама, 1 китка копър и зелен лук сол и черен пипер.

Нарежете говеждо или наденица на малкикубчета, също нарязани яйца и краставици. Добавете репички и зеленчуци към този състав, които преди това са нарязани. Всички, както трябва да бъдат смесени. За да се излее, трябва да скари цвеклото на средно ренде, добавете сол, черен пипер и изсипете кефир. За да бъде достатъчно ситно нарязано цвекло, пълненето трябва да се смеси с блендер. В пота с насипно състояние добавете варено напълване и смесете. Супата е готова.

Имате друга рецепта за цвекло супа тованаправени върху кефир. Това ще изисква: 3 парчета картофи, няколко пълнени краставици (по избор), 2 репички, 2 цвекло, 2 яйца, кефир и подправки (сол, захар, лимонов сок и черен пипер).

Поръсете цвекло и запържете в тиган. Добавете захар и малко вода към цвекло. След това добавете лимонов сок и задушете зеле до тази смес до готовност. Сварете картофите и решетката с краставиците, варени яйца и репички. Нарежете ситно зелен лук. След това трябва да комбинирате лимонов сок и кефир, сол и добавете сол и черен пипер на вкус. Смесете всичко добре. Веднага можете да разбъркате зеленчуковата маса с кефир, първо да разложите варения състав и едва тогава да се напълни с маса от кефир.

Има домашно приготвена рецепта за цвекло. Той се нарича "домашно цвекло". Състав - 500 грама цвекло, 1 морков, 2 парченца лук, 2 картофа, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица захар, половин лимон, 2 дафинови листа, 3 пипер, 100 грама заквасена сметана, копър и сол - на вкус, 3 супени лъжици масло.

Почистете, изплакнете и гответе докато сте готовицвекло. Извадете го от бульона и го охладете. Обелете и изцедете чесъна с пресен чесън. Смесете чесъна и цвекло. Изплакнете картофите и ги отлепете, нарязайте на кубчета, поставете картофите в бульона и гответе на слаб огън докато сте готови. Отварете морковите и лука, изплакнете и нарязани фино, а след това се запържва в масло. В отвара, когато цвеклото е сварено, поставете пържените зеленчуци, цвекло, което трябва да се настърга, чесън, дафинов лист и черен пипер. Стиснете лимоновия сок, прибавете го към супата. Сол и захар. Разбъркайте цялата смес и я заврийте. Когато супата кипене, намалете топлината и гответе за още 10 минути. Препоръчва се да се охлади.

Всяка супа от цвекло се препоръчва да се сервира със заквасена сметана и украсете със свежи билки.

Коментари (0)
Добавете коментар