Как да готвя конфитюр от сливи с орехи?

Храни и напитки

Jam от сливи с орехи епредставят добре. Неговият отличен вкус веднага повишава настроението и прилича на щастливи летни дни. Използвайте този десерт по време на семейни събирания или приятелски чай парти.

конфитюр от сливи с орехи

Как да готвя конфитюр от сливи и орехи

Необходими съставки:

  • захар - около 1 кг;
  • сливово пурпурно зрелище - 1 кг;
  • филтрирана вода - 400 ml;
  • орехи - вземете броя на плодовете.

Характеристики на избора на основни продукти

Замръзва се от сливи с орехиособено вкусно, ако такъв десерт е направен от цели плодове с пълнеж вместо кост. За да направите това, се препоръчва да закупите зрял пурпурен продукт с леко груб плът. Ако купувате презряла сливи, тогава ще бъде доста проблематично да ги зареждате с ядки. Що се отнася до споменатата съставка, по-добре е да я купите в пречистена форма, тъй като в черупката много често се намират горчиви или развалени ядра.

Обработка на продукти

как да готвя конфитюр от сливи
Преди да приготвите сладко от мивката сорехите, плодовете трябва да бъдат измити добре, след което направете малък разрез в тях и внимателно отстранете камъка. В този случай е необходимо да се гарантира, че продуктът е без най-малките дупки на червеи. След това трябва да почистите белените ядки, да ги поставите в шлайфане и първо да ги измиете много горещо, а след това в хладка вода. След това сърцевината трябва да бъде разделена на две еднакви части и поставена вътре в дренажа. Ако плодът не е прекалено мек, ядрото не трябва да пада по време на процеса на готвене.

Топлинна обработка

Заготовка от сливи с орехи се приготвядостатъчно дълго. В края на краищата, да се направи такъв десерт е особено вкусно, е желателно да го готвя на етапи. За това, пълнени плодове трябва да бъдат поставени в емайлирани контейнери, залейте захарта и ги излейте малко филтрирана вода. Непрекъснато смесване, продуктите трябва да бъдат доведени до кипене, да кипнат в продължение на 5-7 минути, след това се отстраняват от топлина, покрийте с вестник и оставете на тази позиция до следващия ден. Този процес е желателно да бъде повторен още 2 пъти. На третия ден, конфитюрът на сливата трябва да се кипне отново в продължение на 8 минути, след което се поставя в стерилизирани буркани и се навива с капаци. След това те трябва да се обърнат и да останат под одеялото за още един удар. След 24 часа конфитюрът трябва да се изнесе в хладилника, избата или мазето.

конфитюр от петминутна слива

Използвайте този десерт веднага след като не се препоръчва производството. След като всички сливи ще бъдат импрегнирани със сироп само след изтичането на 1-1,5 месеца.

Струва си да се отбележи, че не е необходимо да се прави товапродукт за няколко дни, тъй като сладко от слива "pyatiminutka" не е по-малко вкусна. Въпреки това, за това е желателно да се вземат много меки и overripe плодове. Те трябва да се измие внимателно, за да се отстрани на костите и след това да се присъедини заедно със захар и бавно да доведе до възпаление (редовно разбъркване) и се вари в продължение на точно пет минути. За да ядете такъв бърз десерт можете веднага след готвене, но съхранявайте в хладилника за предпочитане не повече от 2 месеца.

Коментари (0)
Добавете коментар