Dalmore: описание, рецензии

Храни и напитки

Dalmore - уиски, което е в списъка на най-престижните напитки на нашето време. Създаден преди няколко века, той все още се възхищава дори на най-претенциозните познавачи.

Исторически корени

Историята на древното питие започва в първатаполовината от 19-ти век, когато Александър Мацън, съсобственик на компанията Jardine Matheson, придобива през 1839 г. малка ферма в едно от високопланинските селища в Северна Шотландия. В тази област имаше всичко, от което се нуждаете за добро уиски: торфени находища, първокласен ечемик, кристална вода и благоприятен климат. Тук е построена дестилерия, на която за пръв път е произведен Далмор, уискито от новото поколение. Тя е приготвена по най-добрите традиции от технологията на старите майстори.

уиски

След 11 години предприятието се премести в семействотоСъдърланд, а от 1891 г. се превръщат в клан на Макензи. Почти 70 години са били единствени собственици и едва през 1960 г., след като се обединиха с Whyte & Mackay Ltd, създадоха ново съвместно предприятие за производство на първокласно уиски от малцово малцово масло. Вярно е, че през двадесетте години по време на Първата световна война произведенията временно са преустановени, но от 1920 г. продукцията е напълно възстановена.

Високо умение

Трябва да се отбележи, че Далмор - уиски със святимето и огромната заслуга в това принадлежи на капитана на смесването на Ричард Патерсън. Той посвещава работата си на известната компания за повече от четиридесет години от живота си и е продължение на семейната традиция в третото поколение. През годините той става първият специалист по компилация от букети и аромати на стар шотландски алкохол. Неговото мнение се счита за авторитетно за всички видове дегустации и изложби. Уменията на великия майстор се уважават от всички известни уиски компании в света. Патерсън има уникално усещане. Той е в състояние да отличи най-деликатните нюанси на вкуса и аромата на алкохола. Интересното е, че застрахователят на Лойд Лондон е застраховал носа на този магьосник с половин милион паунда. Такава страхотна сума само потвърждава изключителността на способностите на Патерсън. В сравнително кратко време те създадоха няколко вида уиски, които получиха много престижни награди.

едно малцово уиски Dalmore храбро

Уникални продукти

Технологията на производство на напитката е относителнае проста. Алкохолът, получен след двойна дестилация и последваща дестилация на сух и ферментирал малц, остарява дълго време в дъбови бъчви. Изглежда, че нищо не е сложно. Но има много финес, които правят възможно превръщането на готовия алкохол в истинско произведение на изкуството. И Далмор - уиски, което може да бъде много скъпо. Някои видове напитки ("Dalmore 64 Trinitas", "Dalmore 62" и "Dalmore 50") са сред десетте най-скъпи уиски в света. На търг в Глазгоу през 2010 г. цената на един от тях беше $ 160,100. Разбира се, това беше пиене на 140 години стареене.

Неговият необичаен вкус на уиски, като правило,получава в резултат на дълъг престой в бъчви от други алкохолни напитки. Най-използваните контейнери от бербон и шери Oloroso. Тя позволява на уискито да придобие деликатен цитрусов аромат с пикантен вкус на карамел и ванилия. Тази комбинация е особено ценна при смесването.

уиски далмо храбро

Диамант в короната

През пролетта на 2013 г. представи известната компанияновата напитка в света - едно малцово уиски Dalmore Valor. Вярно е, че въпреки че може да се намери само в безмитни магазини. Този вид шотландски алкохол е уникален по свой собствен начин. Нейната основна разлика от другите се крие в необичайно трикратно излагане. На първо място, подготвен алкохол за дълго време се съдържа в бъчви от под бурбона. След това се поставя в дъбови контейнери от трийсетгодишната шери Матусалем. И на последния етап, тя абсорбира аромати на пристанището вино. Този метод позволява напитката да се отваря повече. Златист цвят получава богата тъмна сянка, а алкохолът просто блести с благородство. Плодовият букет (цитрусови и сливи) се допълва от аромати на карамел и шоколад. Уискито има приятен сладък вкус и не изглежда като обичайния алкохол с четиридесет градуса. Според ценителите на напитката, добре е да се пие в чиста форма или с добавянето на малко количество вода или лед. Заедно с пура и чаша кафе, Dalmore Valor може да стане чудесно завършване на хранене.

Отзиви от клиенти

уиски далмор грозни рецензии

Доста добър в безмитните магазини е изкупена именно уиски Dalmore Valor. Прегледите за него са по-положителни. На първо място, потребителите отбелязват богатия вкус и уникален аромат на висококачествен алкохол. Приятна сладост, според ценителите на напитката, ви позволява напълно да игнорирате степените, а вкусовите тонове просто вълнуват въображението с разнообразието. И какво друго можете да очаквате от продукт с петнадесет години стареене?

В допълнение, купувачите обръщат вниманиенеобичайни контейнери. Естествено, трилитрова бутилка с тесен врат изглежда много солидна. Релефно покритие под формата на изображение на главата на елена, изработено от метал, видимо украсява неговия дизайн. Бутилката се продава в кутия за подаръци и може да бъде перфектен подарък като знак за уважение или подарък за всяко тържество.

Като правило, това алкохол не е евтино, но както се казва на потребителите, цената от 50-70 долара - това не е много за удоволствието, което обещава едно питие.

Безспорно благородство

Уиски Далмор Валър е наистина питиес най-високо качество. Разработвайки технологията на производството, специалистите взеха предвид многобройните желания. Резултатът е продукт, създаден в духа на древните традиции и притежаващ свойствата, присъщи само на признатия елитен алкохол. Следвкусът е от голямо значение за скъпото уиски. Необходимо е след отпиване в устата да няма неприятно усещане. В този случай Далмър Валър е достигнал съвършенство. Като ценители на напитката, смесеният вкус на шоколада и плодовете дава в него истинско благородство и истинско шотландско очарование. Експерти виждат бъдещето зад него и планират да разширят производството до по-впечатляващи размери. Докато понастоящем, поради характеристиките, отпускани с рецепта, обемите са ограничени. Drink произвежда само една дестилерия, разположена в живописната планинска верига Шотландия на брега на прекрасен залив с поетичното име на Firth of Cromarty, а възможностите й не са неограничени.

уиски далмо ревюта

Обществено мнение

Най-добре е да се говори за уиски Далмор прегледи на тези,който го е опитал. Това е мнението на хората отвън, които помагат да научат повече за продукта. Интересното е, че преди уискито се смяташе, че е бил използван за поддържане на здравето и удължаване на живота. Сега въпросът не е толкова конкретен. Не става дума за лечение на болести и безсмъртие. Само някои потребители твърдят, че след чаша "Далмор" общото състояние на тялото значително се подобрява. Най-напред жизнената влага, която се намира вътре, носи прекрасен плодов аромат. Малко по-късно се появява сладка карамел с лек крем. Дългият послевкус се придружава от подправки с тънка нотка дим. Тялото прегръща приятното недоволство и умиротворяване.

Тази напитка, според клиентите, е в състояниеда бъде отличен инструмент за облекчаване на стреса и възстановяване на психичното равновесие. Но пълният спектър от чувства може, разбира се, да опише само истинските познавачи на елитния алкохол.

Дамат уиски отзывы с фото

За да избегнете грешка

Не всеки в живота ще има късмет да стане собствениктази шотландска напитка Dalmore (уиски). Отзивите от снимката ще направят правилния избор. Външното изображение и подробното описание на стоките отчасти помагат да се избегне фалшифицирането. В края на краищата в магазините са пълни с фалшиви продукти, които нямат нищо общо с оригинала. Но дори да имате външен поглед върху продукта, е по-лесно да вземете решение. Тези, които не са ограничени в средства, могат да закупят желания продукт в скъпи специализирани магазини или на специални търгове. Такава прищявка обаче може да струва прилична сума. Но едно добро уиски си струва парите, изразходвани за него. Ако средствата не са толкова много, първо трябва внимателно да прочетем продукта, да прочетем съдържанието на етикета и да погледнем добре самата бутилка. Ясно е, че имайки поне минимални познания, изборът на подходящия продукт ще бъде много по-лесен.

Коментари (0)
Добавете коментар