Полезни свойства и калорично съдържание на кестени: ценна информация за почитателите

Храни и напитки

калорийно съдържание на кестени

Текущите изследвания потвърждават факта, чекестеновото дърво започва да се култивира през 5-ти век пр.н.е. в Древна Гърция, защото растението е невероятно в своя химичен състав, вкус и лечебни свойства. Плодовете не само се консумират, но и се използват като лекарства. Тази статия ще разкрие основните тайни на полезните качества, а от нея и читателите ще научат калоричното съдържание на кестените.

Не всеки знае, но този плод е един от видовете ядки. Продуктът е много популярен в готвенето, се оказват изтънчени и вкусни ястия. Пикантният вкус на плодовете може да се използва като подправка за месни деликатеси. В допълнение, кестени могат да се ядат във варени, задушени и пържени. Диетолозите ги съветват на хора, които искат да отслабнат: съдържанието на калории в кестените е малко, а хранителната стойност е висока. Много от тях няма да работят, защото има бързо насищане на организма за дълъг период от време.

кестени калорично съдържание

Също така, сладкото лечение съдържа много фолиева киселинакиселина, калий и вода. Всички тези свойства потвърждават само колко полезни са кестените. Calorie плодове се приготвя не повече от 170 калории на 100 грама мазнини състав е подобен на мюсли зърнени култури - в продуктите минимално съдържание на мазнини, за разлика от другите ядки и сушени плодове. Състав ядивни плодове богат ретинол (витамин А), витамин В, С, влакна, минерали и нишесте. В тях има много въглехидрати - 62%.

Нищо чудно, че в Европа тези плодове са толкова често срещани ипопулярен. Те са напоени с вино, консервирани в сироп, варени, печени и пържени. Също така на плодовете са картофено пюре, които се консумират с хляб, захар и се приготвят вкусни десерти с яйчен белтък. Разбира се, ако сте на диета, е по-добре да консумирате варени, не печени кестени. Калоричното съдържание на пърженото е по-високо и е около 200 kcal.

пържени кестени калорично съдържание

Ето няколко прости и вкусни рецепти за gourmets и ценители на този вид ядки:

  1. Нарежете малка част от черупката (така че кората не се къса) от плода и я поставете в пещта за 15 минути. Изпечените ядки се изваждат от черупката и се поднасят с парче масло.
  2. Класическа рецепта за готвене: за да започнете, те трябва да се задържат във вряща вода за няколко минути, така че горчивината да изчезне, след това да се почисти от филма, да се постави във вода и да се вари в продължение на не повече от 30 минути. Вилицата проверява тяхната готовност, когато кората става мека - можете да я извадите.
  3. Предлага се оригинален сос за месни ястияпо следния начин: предварително измитите и обелени кестени се варят в бульона до омекване. След това ги разбъркайте с блендер, добавете сметана, масло и, ако желаете, индийско орехче. Сервирайте се на заек, пиле или патица. Несравним сос се характеризира с пикантен вкус и дава жар на всяко ястие.

кестен супа
Калорично съдържание на варени кестенипо горните начини, не е голям. Но не само в готвенето, тя се използва, също толкова често, колкото продуктът се използва в народната медицина. Неговите лечебни свойства са уникални. За лечението на различни заболявания, от всички части на растението се правят лечебни отвари, инфузии и мехлеми.

Например, алкохолни екстракти, базирани на тезиЯдките помагат да се премахне подпухналостта и възпалението. Те подсилват кръвоносните съдове, разреждат кръвта, намаляват вредния холестерол и имат лек аналгетичен ефект. Трябва да се отбележи, че дори официалната медицина признава лечебната сила на това растение. Както виждаме, съдържанието на калории в кестените е малко, но те носят огромни ползи за тялото.

Но не забравяйте за противопоказанията. Не се препоръчва за диабетици, хора, страдащи от гастрит, запек, бъбречно заболяване, черен дроб, тромбоцитопения. Продуктите не трябва да се дават на малки деца, защото имат висока алергенност. По същата причина е необходимо да се ограничи консумацията на мед от кестен.

Коментари (0)
Добавете коментар