Първи курсове: шунка с колбаси

Храни и напитки

Сред първите ястия се радваме на легитимна любовhalophytes. Подгответе ги по различни начини, но резултатът си остава същата - вкусна, питателна и супата изглежда много апетитен: спретнато нарязани зеленчуци, парчета месо, колбаси и наденица в доматен бульон.

Салата с кисело зеле и колбаси

Опаковка с колбаси
Solyanka с колбаси се получава отлично, аконейната подготовка за спазване на определени пропорции. Ако сте с 200 грама пилешко или млечни колбаси, кисело зеле, ще ви трябва около един килограм. Все още се нуждаят от солени краставици - 2 парчета средно големи; лък - също и 2 глави; доматена паста - 3-4 супени лъжици лъжица; същата супена лъжица брашно; няколко лъжици каперси, малко галета, масло, сол, захар, подправки, зеленчуци на вкус. Изпечена наденица с колбаси по следния начин:

  1. Напълно нарязано зеле, с което вече можетеморкови, изплакнете малко, изтръскайте (ако не е приготвен в главите), поставете го в тенджера, към която да добавите растително масло и половин чаша месо бульон (можете също да гореща вода). Подсушете под капака за 35-40 минути на средна температура. От време на време разбърквайте и се старайте да се уверите, че зелето не се окаже прекалено меко, в противен случай купчината с колбаси ще загуби своя "пазарен вид".
  2. Отделно изпържете лука. Поставете го в зелето. Добавете домат, сол, захар, подправки, дафинови листа и черен пипер, малко оцет (вкусът трябва да е наситено, сладко и кисел). Погасяване на всички минути 10.
  3. Опечете брашното в маслото и добавете към зелето. Добавете искри към бъдещата соянка с наденички, варени и малко варени.
  4. Кренвирши, колбаси, други месни съставкилеко нарязани, отделно се запържва малко в масло с лук. В тигана на месото нарязани краставици, каперси, изсипете няколко или три крутона бульон, кипете за 3-5 минути под капака.
  5. На последния етап ние действаме така: Половината зеле от тигана се разпространява на същия слой върху тигана. После идва редът на месни продукти с гарнитура. Върхът на втората част на зелето. "Пай" се хляба с галета, намазана с масло и 15 минути, изпратени до гореща фурна (докато се образуват кората). Нагоре ястието се поръсва със зеленина и се яде в едно седене.

Месни solyanochka

как да се готви една смес от месо
Сонянка се нарича екип, защото е многоразлични компоненти, които включва. Всъщност, как да се подготви екип от хора, много хора знаят, че е достатъчно да имат повече различни месни резерви: наденички, варени и пушени, шунка, както и бъбреци, език, само парчета месо. Някои съставки могат да бъдат пържени, други остават варени. Вкусът на такъв асортимент ще бъде само по-богат, по-богат, по-приятен. Така че, нарязани лук, препечен хляб и яйца в доматен сос. Краставици обелени, нарязани наполовина и след това на тънки филийки. Месни компоненти, които вече са готови, също са тънко нарязани, съхранявани в тенджера, където лукът е бил поклонен. Там поставяме краставици, лаурушка, след това сол, черен пипер, добавете подправки и каперси. Всичко това под капака се готви за 15 минути при малък огън (но да се заври). Ако е необходимо, в съда се поставят тънки кръгове от домати. Когато ястребът е узрял, поръсете го с нарязани билки и яжте със заквасена сметана.

как да се готви един миксер

В купа за супа, преди това, парчеталимон (отлепете!) и маслини. Пропорции: месни продукти - 300-400 g; бульон - 500 g; краставица - 4 броя; лък - 2 глави; домат - 2 супени лъжици; маслини и каперси - 1 лъжица; заквасена сметана - 100 г; лимон - тримесечие. Да, в тази сметана поставете ориз и червен боб (приблизително една шепа от двете). Те се свалят отделно, след което се комбинират с останалите съставки. И е чудесно, че такова парче е с черен хляб, херинга и зелен лук! Сега няма въпроси за това как да се подготвиш миризлив месо, не трябва.

Коментари (0)
Добавете коментар