Жълтото мляко е вкусен домашен десерт.

Храни и напитки

В съвременния свят, когато са сладкиши и деликатесине се брои и не се опитвайте, винаги има нещо, което е най-атрактивно и изкушаващо. Без значение колко хранително-вкусовата промишленост търси нов дизайн за сладкарски изделия, а не да привлича свещници, винаги искате дома и вкусно. В края на краищата, това също е полезно. Така че ще направим млечно млечно желе.

Млякото е един от най-търсените продукти в светасвят. Това е първата храна на всички хора и бозайници. Той съдържа много ценни вещества: протеини, мазнини и въглехидрати, витамини от различни групи, както и повече от 50 химични елементи от периодичната таблица. От макроклетки е да се осигури калций, който е необходим на тялото за добро osteoobrazovaniya, и имайте предвид, че млякото и млечните продукти калций е по-лесно смилаеми и добро за които има висока стойност. Съдържа фосфор, но неговият размер е много по-малък. От микроелементите в млякото има йод, селен, желязо, цинк. Те са необходими в синтеза на хормони, ензими и други активни вещества в нашето тяло. Според препоръките на Света на възрастен човек диета здравна организация в консумацията на млечни продукти, базирани на млякото трябва да е до 400 кг годишно, което се равнява на 25% от храната, така и за деца и юноши, този процент се удвоява. Затова желе мляко - един от най-вкусните източници на получаване на всички тези хранителни вещества в организма, както на детето, и за възрастни.

Желето има желатинова консистенциядава желатин, агар или пектин. Мляко желе, получен в дома, е полезно с това, че използваните компоненти са чисто естествен произход без химически добавки и синтетични. Следователно, такъв продукт може да бъде даден на дете след една година от живота. Jelly мляко, рецептата на която ще се приложат на практика, предлагам следните съставки: мляко pastrizovannoe-250 грама, сирене (за предпочитане мека) -250gramm ако ниско съдържание на мазнини извара, след облекчаването да вземе 150 грама заквасена сметана (20%), 150 - грам захар, 1 пакет ванилова захар, желатин-40 грама. 100 грама мляко доведени до температура от 40 ° С и се добавя желатина да набъбне в продължение на 15 минути. Добавете останалата част от млякото и загрявайте, докато гел-глинените гранули се разтворят напълно. Ако останат фини остатъци, млякото може да се филтрира през марля. В отделна купа се смесват сиренето (ако не е крем, по-добре е да пропуснете през близък сито с отвори за по-голяма мекота) с заквасена сметана, добавете захарта и ванилията. Разбърква се маса и времето за инфузия при стайна температура до пълно разтваряне на захарта извара (за ускоряване на този процес, може да се добави вместо захар пудра захар). Комбинирайте млечната основа с извара и смесете с хомогенна консистенция. Поставете млечните млека в млякото, за да се втвърдят и поставете на студено.

За красотата на дизайна и за по-богатитеаромат на желе с извара ние ще издадем в двуцветен вариант с плодов вкус, който така обожава децата. За да направите това, преди да смесите две части от млечната основа, разделете на 2 части и в едно добавете половин чаена лъжичка какао. Изварата се разделя на две еднакви порции. В първата част добавете млякото с какао, а във втората добавете цели ягоди от ягоди и останалото мляко. В vazochku изложени много маса с плодове и пуснати в студено в продължение на 20 минути към слоя замръзна. След като се постави върху слоя с какао и отново се остави на студено в продължение на 20 минути. Ако е необходимо да смените желираното в друго ястие, след това сложете kremanku в гореща вода с основа и се обърнете, млечните млечни продукти автоматично ще се измъкнат от съдовете. Отгоре може да се украси според вашите желания. За тази цел са подходящи бита, шоколадов чипс или орех. За децата това ястие може да бъде поставено като сладолед, който не боли врата и сервира в горещо време на всеки детски празник.

Коментари (0)
Добавете коментар