Ябълкова ябълка (плодове): полезни свойства и съдържание на калории

Храни и напитки

Захарна ябълка - плод, първоначално от тропическиАмерика и Западна Индия. Испанските търговци по едно време го доведоха в Азия, където един стар мексикански име "Annona" все още може да се намери в различни източни езици в адаптиран вид - бенгалски "АТА" Непалска "aatl" бирмански "aayya" и Филипинско "Атис". Известно е също, като зеницата яйчен крем във Филипините.

захарна ябълка

Какво представлява захарната ябълка (снимката по-долу)

Плодовете на тази култура са кръгли конични по форма,размер 5-10 cm в диаметър и дължина 6-10 cm. Средно една ябълка ябълка тежи 100-240 грама. Плодът има дебела кожа, състояща се от нодуларни сегменти. Цветът по правило варира от бледозелен до синьозелен, с тъмно розови петна в някои разновидности. Вътре плодът се разделя на сегменти, които се проявяват през периода на узряване.

Какво е плодов вкус?

Плътта на Аннона е ароматна и сладка, може би открем-бял до светложълт цвят. Нейната последователност и вкус приличат на крем. Твърдите, блестящи семена могат да бъдат кафяви или черни. Техният брой средно е 20-30 броя на плод. Днес има разновидности на анона, които почти нямат кости.

плодове захарна ябълка

Къде расте този плод?

Тази култура е дърво,който естествено расте в тропиците на Южна Америка и сега се отглежда в много региони по света, от Китай до Африка. Без загуба на качество на плодовете, растението може да расте във всяка тропическа и субтропична област, на различни видове почви, е умерено устойчива на суша. Тази гъвкавост му позволява да се чувства страхотно на пет континента. Най-интензивно се отглежда в Индия, където повече от дузина сортове се отглеждат от градинари.

Сортове и хибриди

Сред най-известните индийски подвидове можеподчертайте червения анон, който се отличава с тъмно розова кожа и свеж вкус. Захарното съдържание на тези плодове е най-малкото. Жълтата ябълка ябълка, напротив, има богат сладък вкус, плътта му е бяла и много мека.

захар ябълка снимка

Кубинската ябълка без семки бешепървият отглеждан в щата Флорида през 1955 г., когато е получена много оскъдна реколта от леко деформирани плодове с прости остатъци от неразвити семена. Вкусът на Анона е по-малко привлекателен от този на обикновените плодове, но се размножава вегетативно и активно се разпространява като прогресивна новост. Друг вид плодове без семена е премахнат от Бразилия по едно и също време. Днес тези сортове са претърпели някаква еволюция и техният вкус е значително подобрен.

Сега се създават нови сортове,главно в Тайван. Atemoy (ананас) или хибрид от cherimoya и захарна ябълка е популярен в някои азиатски райони, въпреки че е бил първи по рода си в САЩ през 1908. Плодът на сладостта и текстурата прилича на захарна ябълка, но има съвсем различен вкус - както подсказва името, много подобно на вкуса на ананас. Местоположението на семената също е различно - те се намират в сегменти, отделени един от друг, т.е. пулпата няма да задържа семената.

захар ябълка плодове полезни свойства [

Токсичен функция

Захарната ябълка е популярна сладкаплодове в много тропически региони. Въпреки това, той може да се използва и като естествен пестицид. Когато използвате захар ябълка, трябва внимателно да отстраните семена, които обикновено са изобилни, защото са токсични при поглъщане.

Маслото, получено от семената, е същото.ефективни като конвенционални пестициди при елиминирането на различни вредители на селскостопанските култури. Може да се използва за защита на растения като домати, пъпеши, соя в парникови условия. В допълнение, следващите тестове показаха, че токсичното вещество остава така за не повече от два дни и е напълно неактивно след осем дни. Тази характеристика също така дава възможност да се използва прах от семена като лечение на въшки в някои страни.

захар ябълка плодове снимка

Като растящи области на захартаЯбълките са засадени с други култури, осигурявайки естествени пестициди и обогатявайки местната култура с по-голямо разнообразие. Анона всъщност може да бъде нещо повече от тропическа закуска.

Как се яде?

Тъй като плътта е много нежна и сочна, захаредна ябълка (плод, една снимка от която може да се види в тази статия), може да се яде точно така, плюейки семена, които случайно са влязали в устата ви. В Малайзия плодовете често се търкат през сито и впоследствие се използва сок с целулоза. В допълнение, пюре от ябълкови ябълки се добавя към сладолед или мляко, което води до много атрактивен десерт. Плодовете на плодовете на Annona никога не се третират топлинно.

Захар ябълка (плодове) - полезни свойства

Сто грама узрели плодове съдържат 88.9-95.7 калории, което е много. Поради тази енергийна стойност, както и високото съдържание на други хранителни вещества (на 100 грама желязна пулпа - 0.28-1.34 мг, фосфор 23.6-55.3 мг, калций - 19.4-44.7 мг), този плод се препоръчва за хора, които се нуждаят от подобрено хранене. В допълнение, захарната ябълка от тропиците е богата на витамини - каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин и аскорбинова киселина (34.7-42.2 mg).

захарна ябълка от тропиците

Други приложения

Семената съдържат 14-49% белезникаво маслоили жълтеникав, има индекс на осапуняване от 186,40. По тази причина е предложено като заместител на фъстъчено масло при производството на сапун. В допълнение, тя може да бъде неутрализирана от токсините чрез алкално третиране и след това да бъде използвана за хранителни цели.

Листата на растението също дават отлично масло,обогатена с терпени и сескитерпени (главно В-кариофилен), която намира ограничено приложение в парфюмерията, придавайки миризма на пикантен акцент върху дървото.

Влакната, която се извлича от кората на дървото, може да се използва за направата на въжета.

Лекарствена употреба

В Индия в народната медицина се счита ефективнаподухват натрошени листа на анона, за да преодолеят истерията и да припадат. Те се прилагат и за язви и рани, а отварата от листата се взема в случаи на дизентерия.

През цялата тропическа Америка, отвара отлиста на една Annona или в комбинация с други растения, използвани като средство за стимулиране на менструацията, както и антипиретичен, тонизиращ, охлаждащ агент. Такова отвара е полезно за храносмилателната система и като естествено диуретично лекарство.

Отделянето на външните листа се използва и в бани за облекчаване на ревматични болки.

Зеленият, неузрелият плод на захарната ябълка е много проста и се използва срещу диария в Ел Салвадор. В Индия, натрошени, узрели плодове, смесени със сол, се прилагат върху туморите.

Кората и корените на растението са много стягащи. Бульонът на анорната кора се дава като тоник, както и за лечение на диария. Коренът, поради силния си лаксативен ефект, се прилага като радикално лечение за дизентерия и други подобни заболявания.

Коментари (0)
Добавете коментар